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« Plus qu’un simple parfum de gourmandise,
c’est un véritable déluge d’arômes et de saveurs ! »

Le Guide Michelin

 

MenuReservation

IL ÉTAIT UNE FOIS…

Aux portes de Périgueux, nichée dans un ancien octroi,
une des tables les plus intimistes de la ville.
Catell et Sébastien vous accueillent
dans leur restaurant gastronomique
auréolé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2019.

LE CONCEPT

Laissez-vous porter par les envies du chef qui vous fera embarquer dans son univers et découvrez une cuisine nature et instinctive, parfois déroutante mais toujours rafraîchissante et authentique.

Ici, pas de carte, pas de menu, libre à vous toutefois de choisir le nombre d’étapes à votre voyage, pour le reste il faudra nous faire confiance…

LES FORMULES

Soirs, week-ends et jours fériés

Fragrances de Saison (en 4 plats)  56 €
Les Gourmandises de Sébastien (en 5 plats)  69 €
Menu Dégustation (en 6 plats)  80€

Les midis en semaine (hors jours fériés)

Formule Express (2 plats)  28 €
Menu du midi (3 plats)  41 €
Les Gourmandises de Sébastien (en 5 plats)  69 €

Lors de la réservation, merci de nous préciser les mets que vous ne souhaitez pas manger.

LE MOT DU CHEF

J’ai grandi bercé par les histoires de mon grand-père, durant nos longues promenades, lorsqu’il m’emmenait pêcher, cueillir des herbes sauvages ou ramasser des champignons dans notre Lorraine natale.

Par ma cuisine, c’est un peu de sa mémoire que je vous partage.

J’ai aussi beaucoup de reconnaissance envers mes mentors : Patrick Jeoffroy et Anne-Sophie Pic. Le premier, anti-conformiste assumé, adepte des circuit-courts, m’a poussé à développer ma curiosité et à assumer ma personnalité. La seconde m’a appris la rigueur et l’exigence mais aussi l’humilité.

C’est avec beaucoup de plaisir que j’exprime aujourd’hui ma créativité, mon identité, pour mes convives, aux fourneaux du Parfum de Gourmandise.

Sébastien Riou

L’ACCUEIL

Catell Kergadallan est une touche à tout !

Le matin en cuisine, elle épaule le chef puis, au début de chaque service, elle endosse son 2ème costume pour vous conter avec plaisir l’histoire des plats et des produits, ou vous suggérer un de ses jolis flacons pour les sublimer.

Il n’est aussi pas rare de la surprendre hors des murs du Parfum de Gourmandise, fidèle du marché des producteurs de Périgueux et régulièrement en visite chez des vignerons.

Adresse et téléphone

67 Cours Saint-Georges – 24000 Périgueux
05 53 53 46 33

Horaires du restaurant

DU MERCREDI AU SAMEDI
12h15 – 13h00
19h30 – 20h45

DIMANCHE
12h15 – 13h00

Un parfum de Gourmandise